Naniwaya

단독 틀에서 한 마리씩 정성껏 구워내는 Naniwaya의 타이야키는 가볍고 바삭한 얇은 피의 식감이 돋보인다. 전병처럼 가장자리까지 바삭하고 고소하게 구워낸 뽀얀 반죽은 살짝 그을린 향과 어우러져 기분 좋은 식감을 선사한다.

아주 얇은 피 안에는 팥 본연의 풍미를 담백하게 살려낸 통팥 앙금이 자리 잡고 있다. 꼬리 끝까지 빈틈없이 찬 앙금은 부드럽고 촉촉해 한 입 베어 물면 옆으로 흘러넘칠 듯 풍성하다. 단맛을 절제하고 은은한 짠맛을 더했으며, 구워지며 살짝 삐져나온 앙금의 고소함까지 어우러져 단숨에 비우게 되는 소박한 매력이 있다.

통팥 타이야키 하나만 고수하는 간결한 구성으로, 에도가와바시나 가구라자카 일대를 산책할 때 간식이나 선물용으로 포장해 가기에 알맞다. 매장 내 사진 촬영 제한과 1팀씩 입장하는 차분한 이용 규칙을 지키며, 갓 구워낸 따끈따끈한 타이야키를 챙겨 나올 수 있다.